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       Cultural Armella Spitalier. 
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504    Includes bibliographical references (pages 124-126). 
505 0  ""Comer y ser: raã?ces gastronã?micas de mã?xico""; 
       ""pagina legal""; ""ã?ndice""; ""el hombre, los alimentos 
       y los dioses""; ""ritos y ofrendas""; ""el cultivo""; 
       ""comercio e intercambio""; ""diversidad alimentaria""; 
       ""procesamiento de los alimentos""; ""comida y platillos 
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       : raíces gastronómicas de México|d: FCAS- Fundación 
       Cultural Armella Spitalier,c2000 
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