| Description |
276 pages : color illustrations ; 23 cm |
| Note |
Translation of: Superfood soups : 100 delicious, energizing & plant-based recipes. |
| Bibliography |
Includes bibliographical references (pages 259-261) and index. |
| Summary |
"¡Es tiempo de sopas! La aclamada chef, experta en superalimentos, Julie Morris, ha elegido 100 recetas elaboradas con alimentos no procesados, integrales y nutritivos. Deliciosas sopas a base de verduras, frutas, legumbres, cereales, semillas y frutos secos. Julie ha enriquecido todos estos platos con las propiedades de superalimentos como la chía, los hongos medicinales, la cúrcuma o el kale. Ilustrado con fotografías a color, este libro incluye información sobre las propiedades y beneficios de los superalimentos, así como sopas depurativas y caldos rejuvenecedores. Algunas recetas: gazpacho de melón y goji, sopa de curri y coco, pesto de chía, caldo con kimchi, sopa de jengibre y zanahoria, pesto de chía y más...."-- Provided by publisher |
| Language |
Text in Spanish. |
| Subject |
Soups.
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Food -- Nutritional aspects.
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Functional foods.
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Vegetarian cooking.
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Vegetarian cooking (OCoLC)fst01754701
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Food -- Nutritional aspects.
(OCoLC)fst00930546
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Functional foods. (OCoLC)fst00936070
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Soups. (OCoLC)fst01127115
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COOKING / Health & Healing.
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COOKING / Vegetarian.
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Soups.
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Sopas.
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| Genre/Form |
Cookbooks. (OCoLC)fst01752725
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Cookbooks.
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| Added Author |
Merino, Begoña, translator.
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Barth, Oliver, photographer.
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| Added Title |
Superfood soups. Spanish
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Sopas de superalimentos |
| Cover Title |
Superfood sopas : sopas de superalimentos : 100 recetas deliciosas, energizantes y veganas |
| ISBN |
9788417030421 (paperback) |
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8417030425 (paperback) |
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