Comer crudo para vivir sanos : raw food : manual de educación alimentaria para vivir con plena salud : con las recetas crudiveganas de Simone Salvini / René Andreani ; traducción, Manuel Manzano.
Translation of: Raw food. Mangiare crudo per vivere sani.
Summary
Platón afirmaba que no se puede curar sólo el cuerpo sin tener en cuenta el conocimiento de la mente y el alma, Heráclito sostenía que la armonía oculta es más fuerte que la que se manifiesta. Nunca debemos olvidar que, en el caso de la curación, el mérito es sólo de la naturaleza y de la fuerza de sanación interna que uno posee dentro de sí mismo. Sólo podemos facilitar este curso natural no envenenando ni intoxicando, con nuestros comportamientos, los órganos implicados en este proceso de autocuración.
