| Edition |
Primera edición. |
| Description |
317 pages : color illustrations ; 26 cm |
| Language |
In Spanish. |
| Bibliography |
Includes bibliographical references (pages 312-317). |
| Summary |
La pediatra Miriam Martinez Biarge nos muestra los principios de una dieta vegetal saludable y nos ensena a planificar menus bien compensados, que puedan ser aplicados por familias veganas y vegetarianas, y por todas aquellas personas que siguen dietas predominantemente vegetales, tal y como recomienda la OMS (por lo menos, el 75% de nuestra ingesta diaria debe ser vegetal). En este libro, el lector encontrara la informacion adecuada sobre que grupos de alimentos debemos incluir en nuestra alimentacion diaria y en que proporcion, y las necesidades especificas para toda la familia, en todos los periodos de la vida: desde la madre gestante hasta la adolescencia. Asi como para situaciones especiales como la diabetes, la celiaquia, la obesidad y el sobrepeso, y los bebes y ninos que nacieron prematuros. Un libro pensado para las familias, pero que tambien sera muy util a pediatras y profesionales de la nutricion infantil. |
| Subject |
Veganism -- Health aspects.
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Nutrition.
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Infants -- Nutrition.
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Children -- Nutrition.
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Vegetarinanismo -- Aspectos de salubridad.
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Nutrición -- Obras populares.
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Niños -- Nutrición -- Obras populares.
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Niños lactantes -- Nutrición -- Obras populares.
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Dieta.
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Children -- Nutrition.
(OCoLC)fst00855080
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Infants -- Nutrition.
(OCoLC)fst00972173
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Nutrition. (OCoLC)fst01042187
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| Genre/Form |
Popular works.
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| ISBN |
9788417092993 (hardcover) |
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8417092994 (hardcover) |
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