Edition |
Primera edición. |
Description |
255 pages : color illustrations ; 24 cm |
Note |
Includes index. |
Contents |
Bases de la alimentación -- Conservar y cocinar -- Tipos de alimentos -- Bebidas -- Dietas -- Alimentos y mrfio ambiente. |
Summary |
¿Existe la dieta perfecta? ¿Hay que beber realmente ocho vasos de agua al día? ¿Qué es el gluten y por qué hay tantas personas que lo evitan? Los medios nos informan de nuevos hallazgos y nos aconsejan sobre lo que comemos y lo que bebemos, pero ¿tienen base científica esas informaciones? Cómo funciona la alimentación ilustra con gráficos claros y datos precisos lo que debes saber sobre la nutrición, desde cómo se procesa la comida hasta qué alimentos son más saludables. |
Language |
Text in Spanish. |
Subject |
Nutrition.
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Food.
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Nutrición.
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Alimentos.
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Added Author |
Brewer, Sarah, contributor.
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Levy, Joel, 1971- contributor.
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Smith, Ginny, contributor.
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Giró Anglada, Ruben, translator.
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Added Title |
Alimentación |
Note |
At head of title: DK |
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Subtitle on cover: Guía gráfica de la nutrición |
Added Title |
How food works. Spanish
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ISBN |
9780744027099 (hardcover) |
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0744027098 (hardcover) |
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