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Author Médail, Enrico, author.

Title El chocolate.

Publication Info. Barcelona : De Vecchi Ediciones, 2016.

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 Rocky Hill - Downloadable Materials  EBSCO Ebook    Downloadable
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Description 1 online resource (123 pages)
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Note Print version record.
Contents Introducción; El alimento de los dioses: breve historia del chocolate; De la planta al producto acabado; El arte de la pastelería con chocolate en europa; Todo lo que es preciso saber sobre el chocolate; Pequeño diccionario del chocolate; El chocolate "casero"; RECETAS; CREMAS Y DULCES DE CUCHARA; GALLETAS Y PASTAS; PASTELES Y TARTAS; BEBIDAS; CURIOSIDADES GASTRONÓMICAS; ÍNDICE DE RECETAS.
Subject Cooking (Chocolate)
Chocolate.
Chocolate. (OCoLC)fst00858278
Cooking (Chocolate) (OCoLC)fst01753065
Added Author Gosset, Marie.
Other Form: Print version: Medail, Enrico. Chocolate. Barcelona : De Vecchi Ediciones, ©2016 9788431529093
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