| Description |
1 online resource |
| Note |
Includes index. |
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Title from PDF title page (viewed Jan. 9, 2013). |
| Summary |
Mermeladas, confituras, encurtidos en aceite y en vinagre ... Todas ellas son deliciosas formas de conservar las frutas y las verduras, y siempre es una suerte tenerlas en casa listas para cualquier ocasión. Hay mil maneras distintas de degustar durante todo el año los sabores de cada estación con alimentos genuinos, preparados con ingredientes seleccionados por nosotros mismos, sin añadir conservantes ni colorantes. Este libro le enseñará cómo conservar frutas y verduras con azúcar, alcohol, vinagre, aceite ... Encontrará aquí todas las indicaciones necesarias sobre qué conservar y cómo hacerlo. |
| Subject |
Fruit -- Preservation.
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Vegetables -- Preservation.
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Canning and preserving.
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Cooking.
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Formulas, recipes, etc.
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Home economics.
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COOKING -- General.
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Fruit -- Preservation.
(OCoLC)fst00935621
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Vegetables -- Preservation.
(OCoLC)fst01164837
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| Added Author |
Landra, Margherita.
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| Other Form: |
Print version: Landra, Laura. Cómo conservar fruta y verdura. Barcelona : De Vecchi Ediciones, ©1753 |
| ISBN |
9781781604137 (electronic bk.) |
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1781604134 (electronic bk.) |
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