Title Confituras, mermeladas y jaleas / [texto introductorio y recetas de Sara Gianotti y Anna Prandoni ; traducción de Gustau Raluy Bruguera].

Publication Info.

Barcelona : De Vecchi Ediciones, 2012.

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Location	Call No.	Status
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Description	1 online resource
Summary	Las mermeladas, las confituras y las jaleas tienen el encanto de las recetas de la abuela y, una vez preparadas, son una satisfacción para el paladar. ¿Por qué no prepararlas en casa? Sin ninguna duda, la elaboración tradicional de este tipo de conservas nos asegura el uso de los mejores productos y la no utilización de aditivos. Así, el resultado final de la elaboración casera no incluye otra cosa que azúcar, agua y fruta, que son los únicos ingredientes necesarios para elaborar estos productos de forma correcta. Con este libro aprenderá a preparar desde las más sencillas mermeladas que suele.
Note	Print version record.
Subject	Canning and preserving.
	Cooking (Jam)
	Cooking (Jelly)
	Jam.
	Marmalade.
	Jelly.
	COOKING -- General.
	Canning and preserving. (OCoLC)fst00845860
	Cooking (Jam) (OCoLC)fst01754843
	Cooking (Jelly) (OCoLC)fst01754844
	Jam. (OCoLC)fst00981280
	Jelly. (OCoLC)fst00982276
	Marmalade. (OCoLC)fst01010374
Added Author	Gianotti, Sara.
	Prandoni, Anna, 1975-
	Raluy Bruguera, Gustau.
Other Form:	Print version: Autores, Varios. Confituras, mermeladas y jaleas. Barcelona : De Vecchi Ediciones, ©1753
ISBN	9781781604533 (electronic bk.)
	1781604533 (electronic bk.)
	9788431552923 (electronic bk.)
	8431552921 (electronic bk.)

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