| Edition |
1. edición. |
| Description |
274 pages : color illustrations ; 23 cm |
| Summary |
En este libro, Danu recuerda todos los trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer, y hornear. Sin perder la esencia de los mejores guisos caseros, les da un toque innovador para conseguir platos sorprendentes, fáciles y sabrosos, como las lentejas con brandada de bacalao o el hummus de garbanzos de cocido. Además, el cocinero apunta las claves infalibles para dar el punto justo al arroz, bordar la fritura de pescado o conseguir unas croquetas cremosas. |
| Subject |
Cooking, Spanish.
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| Genre/Form |
Cookbooks.
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| ISBN |
9788466651936 paperback |
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8466651934 paperback |
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