| Edition |
Edic̤in marzo 2024. |
| Description |
303 pages : color illustrations ; 24 cm |
| Physical Medium |
polychrome rdacc |
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illustration rdaill |
| Note |
Includes index. |
| Summary |
"Tu nueva realidad alimentaria puede tomar dos caminos, uno de ellos te lleva a la queja y el otro te lleva a dar un paseo por los ̀hbitos y las creencias que te̕nas interiorizados hasta la fecha para revisarlos, transformarlos y adaptarlos a tus nuevas necesidades. Este libro es una búrjula para acompąarte en esa segunda trave̕sa, la del empoderamiento de tu salud, para transformar tu realidad y volver a disfrutar de la mesa. Es la caja de herramientas de la que me hubiera gustado disponer cuando la enfermedad, la incertidumbre y las restricciones alimentarias llamaron a mi puerta. Vanessa Arrąa, experta en gastrono̕ma inclusiva y coach de salud integrativa, nos ofrece ̀ms de 100 recetas saladas y dulces, pautas para reeducar el paladar, tablas de sustituc̤in de alimentos, consejos para cocinar sin ̤txicos, herramientas para la gest̤in de las emociones que envuelven el cambio... y mucho ̀ms. Un manual para reinventarse en la cocina y disfrutar #sinsinsin, dirigido a quienes padecen enfermedades autoinmunes, alergias o intolerancias alimentarias, patolo̕gas digestivas y a todos aquellos que quieren adquirir unos ̀hbitos de vida para favorecer las necesidades de su organismo."-- Provided by publisher. |
| Language |
In Spanish. |
| Subject |
Cooking (Natural foods)
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Food allergy -- Diet therapy -- Recipes.
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Detoxification (Health)
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Food habits.
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Nutrition.
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| Genre/Form |
Cookbooks.
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| Added Author |
Pedręo Reverte, Berta, author of foreword.
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| ISBN |
8441442894 |
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9788441442894 |
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